Jaka jest prawda o mleku? Czy jest ono zdrowe i potrzebne w zbilansowanej diecie, czy wręcz przeciwnie – należy go unikać lub całkiem z niego zrezygnować? Czy lepiej spożywać przetwory mleczne niż mleko? Czy mleko mogą i powinny spożywać tylko dzieci? Czym można zastąpić mleko w diecie? Warto dowiedzieć się więcej o mleku i jego właściwościach.