Nabiał w diecie człowieka jest obecny od bardzo dawna i zdecydowana większość ludzi nie wyobraża sobie codziennej diety zupełnie ogołoconej z nabiału. Jak to jest z tym nabiałem – zdrowy czy nie? Jakie rodzaje nabiału wybierać i jak często go spożywać? Jakie znaczenie ma nabiał w diecie osób odchudzających się? Warto wiedzieć także, na co zwracać uwagę kupując nabiał, by wybierać produkty zdrowe, ekologiczne i jak najmniej przetworzone.