Dzięki przetworom można zachować na długo produkty sezonowe, dzięki ich odpowiedniemu przetworzeniu będzie można cieszyć się ich smakiem nawet wiele miesięcy po przygotowaniu. Jak się robi domowe przetwory? Istnieje kilka podstawowych wskazówek, które powinien znać każdy, kto chce się samodzielnie zmierzyć z tym kulinarnym wyzwaniem. Bardzo łatwo jest polubić przygotowywanie przetworów, szczególnie kiedy bliscy docenią fantastyczne walory smakowe domowych specjałów.