Już od ponad dekady coraz częściej w różnych kontekstach związanych ze zdrowym odżywianiem można się zetknąć z pojęciem Slow Food. Co to jest i o co chodzi? W ostatnich latach Slow Food w Polsce rośnie w siłę, coraz więcej osób interesuje się trym trendem w żywieniu i nie tylko – Slow Food przenika także do innych dziedzin życia.