Niemal wszyscy słyszeli już o tym, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Taka teoria nie jest jednak tylko utartym powiedzeniem, na jej poparcie istnieje wiele dowodów, które wykazują, że faktycznie pierwszy posiłek w ciągu dnia ma decydujący wpływ na nasze funkcjonowanie. Bardzo istotne jest, aby śniadanie było odpowiednio zbilansowanym posiłkiem. Dlaczego powinno się zawsze jeść śniadania i co powinno się znaleźć na talerzu, by były zdrowe i dostarczyły organizmowi potrzebnych mikroelementów na cały dzień?