Ryby są niezwykle ważne w codziennej diecie ze względu na bogactwo składników odżywczych, które zawierają. Tłuszcz ryb to najbogatsze naturalne źródło kwasów Omega-3, które mają zbawienny wpływ na pracę układu krążenia oraz są niezwykle ważne dla funkcjonowania mózgu. W rybach znajdują się także witaminy, szczególnie te, które odpowiadają za hamowanie procesów starzenia oraz wygląd skóry (A, D i E).
Niemal każdy zetknął się z nazwą „omega-3”, na rynku suplementów diety pojawiają się coraz to nowe produkty wzbogacone tymi kwasami. Czym on tak naprawdę jest i dlaczego są tak ważne dla zdrowia? Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne do pracy mózgu i jego prawidłowego funkcjonowania. Stanowią również budulec błon komórkowych oraz odpowiadają za działanie siatkówki oka. Ponadto obniżają poziom trójglicerydów we krwi, dzięki czemu wpływają na zmniejszenie ryzyka wystąpienia zawału serca i ochraniają układ krążenia. Zwalczają również stany zapalne w organizmie.