Żurawina jest bardzo bogata w witaminy i minerały. W szczególności jest źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B. Żurawina ma bardzo silne działanie antybakteryjne, niszczy nawet bakterie antybiotykoodporne. Dzięki tej właściwości żurawina doskonale wpływa na pracę żołądka, usuwając bakterie odpowiedzialne za rozwijanie się wrzodów. Spożywanie żurawiny pomaga także zwalczyć bakterie odpowiedzialne za próchnicę zębów oraz stany zapalne dziąseł.