Slow food – filozofia harmonii nie tylko w odżywianiu

snail-1634853_1920Już od ponad dekady coraz częściej w różnych kontekstach związanych ze zdrowym odżywianiem można się zetknąć z pojęciem Slow Food. Co to jest i o co chodzi? W ostatnich latach Slow Food w Polsce rośnie w siłę, coraz więcej osób interesuje się trym trendem w żywieniu i nie tylko – Slow Food przenika także do innych dziedzin życia.

Więcej...  

Pokrzywa i jej właściwości zdrowotne

42_pokrzywaPokrzywa tak naprawdę jest ziołem, które ma mnóstwo właściwości zdrowotnych, wśród osób dbających o zdrowe odżywianie ma ona ciągle rosnące grono wielbicieli. Jakie zalety ma pokrzywa i jaki jest jej wpływ na zdrowie? W jakiej formie i postaci można spożywać pokrzywę? Dlaczego warto poznać jej pozytywne działanie i skusić się do włączenia tego niezbyt dobrze kojarzącego się zioła do swojej diety?

Więcej...  

Dlaczego warto jeść ryby?

łosoś wędzonyRyby są niezwykle ważne w codziennej diecie ze względu na bogactwo składników odżywczych, które zawierają. Tłuszcz ryb to najbogatsze naturalne źródło kwasów Omega-3, które mają zbawienny wpływ na pracę układu krążenia oraz są niezwykle ważne dla funkcjonowania mózgu. W rybach znajdują się także witaminy, szczególnie te, które odpowiadają za hamowanie procesów starzenia oraz wygląd skóry (A, D i E).

Więcej...  

Dieta zgodna z grupą krwi

malinajezynaUkładanie diety zgodnej z grupą krwi wciąż budzi kontrowersje. Specjaliści są podzieleni co do zdania o zasadności i skuteczności brania pod uwagę tego aspektu w układaniu odpowiedniej diety. Czy grupa krwi tak naprawdę ma znaczenie dla tego, co powinniśmy jeść, a czego nie? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie.

Więcej...  

Dlaczego warto jeść kasze?

kasza jęczmiennaRóżne rodzaje kasz mają inny smak i wygląd. Kasze znacznie różnią się także jeśli chodzi o zawartość substancji odżywczych. Dlaczego dany rodzaj kaszy jednym jest polecany, a inni nie powinni go jeść? Czy każda kasza jest jednakowo zdrowa? Czy kasza powinna być jedzona często i wprowadzona do codziennej diety? Warto poznać garść podstawowych informacji na temat kasz, dzięki temu będzie można wybrać odpowiedni jej rodzaj dla siebie.

Więcej...  

Zdrowy styl życia

zdrowy styl życiaZmiana dotychczasowego trybu życia jest nieodzowna w przypadku wielu chorób, jak cukrzyca czy choroba wieńcowa oraz po przebyciu zawału czy udaru. Zmiany są konieczne dla utrzymania dobrego efektu rehabilitacji, profilaktyki wtórnej, a także w celu zminimalizowania ryzyka znacznego postępowania choroby oraz pogorszenia stanu zdrowia. Prowadzenie zdrowego stylu życia jest również oczywiście doskonałą prewencją przeciw wystąpieniu wielu chorób, w tym tych określanych jako choroby cywilizacyjne.

Więcej...  

Zdrowe odchudzanie

gubienie zbędnych kilogramówDiety cud i przepisy na utratę znacznej liczby kilogramów w bardzo krótkim czasie zazwyczaj należy włożyć między bajki. Mogą one okazać się procesem niezwykle wyniszczającym organizm, bardzo obciążającym jakiś organ (np. nerki) lub prowadzącym do odwodnienia, a nie pozwalającym na rzeczywisty, trwały i zdrowy spadek wagi. Jak się odchudzać zdrowo i skutecznie?

Więcej...