Slow food – filozofia harmonii nie tylko w odżywianiu

snail-1634853_1920Już od ponad dekady coraz częściej w różnych kontekstach związanych ze zdrowym odżywianiem można się zetknąć z pojęciem Slow Food. Co to jest i o co chodzi? W ostatnich latach Slow Food w Polsce rośnie w siłę, coraz więcej osób interesuje się trym trendem w żywieniu i nie tylko – Slow Food przenika także do innych dziedzin życia.

Więcej...  

Witamina D – ważna szczególnie zimą

mist-481710_1280Witamina D, zwana także „słoneczną witaminą„, jest niezwykłym składnikiem odżywczym i odgrywa ważną rolę w organizmie człowieka. W ludzkim ciele witamina D produkowana jest pod wpływem ekspozycji na promienie słoneczne, ale jest to niewielka ilość. Jesienią i zimą bardzo wiele mówi się o niedoborach witaminy D i szeroko zalecana jest jej suplementacja – czy słusznie? Co jeszcze warto wiedzieć o witaminie D?

Więcej...  

Świąteczne przejedzenie – jak się nie przejeść w święta?

świąteczne przejedzenieJuż tylko kilka chwil zostało do Świąt Bożego Narodzenia. Jak uniknąć kłopotów trawiennych po kosztowaniu ciężkostrawnych przysmaków świątecznych? Brak umiaru w jedzeniu może mieć bardzo przykre konsekwencje dla układu trawiennego. Jak jeść, aby biesiadowanie nie skończyło się u lekarza? Warto wiedzieć, jak przetrwać święta bez przykrych dolegliwości, nie rezygnując ze smakowania świątecznych dań.

Więcej...  

Pokrzywa i jej właściwości zdrowotne

42_pokrzywaPokrzywa tak naprawdę jest ziołem, które ma mnóstwo właściwości zdrowotnych, wśród osób dbających o zdrowe odżywianie ma ona ciągle rosnące grono wielbicieli. Jakie zalety ma pokrzywa i jaki jest jej wpływ na zdrowie? W jakiej formie i postaci można spożywać pokrzywę? Dlaczego warto poznać jej pozytywne działanie i skusić się do włączenia tego niezbyt dobrze kojarzącego się zioła do swojej diety?

Więcej...  

Naturalne źródła witaminy C

W czasie jesieni, gdy zmiany temperatury powietrza zaczynają się mocno wahać między dniem a nocą, łatwo o infekcje górnych dróg oddechowych, a tym samym przeziębienie, czy grypę. W tym czasie powinniśmy szczególnie zadbać o prawidłową odporność naszego organizmu, która w dużej mierze zależy od dostarczania właściwych składników wspomagających funkcjonowanie w nieco bardziej utrudnionych warunkach. Jednym z takich składników jest kwas askorbinowy, popularnie określany mianem witaminy C.

Więcej...  

Czystek – co warto o nim wiedzieć?

czystekRosnącą popularnością cieszy się herbata z czystka. Co stoi za fenomenem naparu z tej rośliny? Czystek faktycznie jest bardzo zdrowym ziołem, które ma wiele zalet. Łatwo jednak natknąć się na informacje o nim, które nie do końca są zgodne z prawdą lub są znacznie przesadzone. Jakie właściwości tak naprawdę posiada czystek? Z jakiego powodu przypisuje się mu tak cudowne właściwości lecznicze?

Więcej...  

Dieta na jesień

jesienna dietaCo włączyć do diety na jesień, a czego unikać w codziennym jadłospisie? Jesienią koniecznie trzeba pamiętać również o rozgrzewaniu się, warto więc wiedzieć, jakie potrawy dostarczą przyjemnego ciepła w jesiennych chłodach. Bardzo ważne jest także to, aby jesienna dieta obfitowała w witaminy i minerały oraz wspierała naturalną odporność organizmu.

Więcej...  

Jak wybrać dobre mięso?

jak wybrać zdrowe mięsoJak często spożywać mięso, by przyniosło to korzyści dla zdrowia? Jak wybierać zdrowe, wartościowe mięso? Na co zwracać szczególną uwagę kupując produkty mięsne? Warto wiedzieć, jak wkomponować mięso w zdrową dietę. Dzięki właściwemu i umiejętnemu wyborowi produktów mięsnych nie trzeba rezygnować z mięsa nawet w czasie odchudzania. Warto wiedzieć także, z jakimi produktami warto łączyć mięso w posiłkach.

Więcej...  

Nabiał w diecie

nabiał w diecieNabiał w diecie człowieka jest obecny od bardzo dawna i zdecydowana większość ludzi nie wyobraża sobie codziennej diety zupełnie ogołoconej z nabiału. Jak to jest z tym nabiałem – zdrowy czy nie? Jakie rodzaje nabiału wybierać i jak często go spożywać? Jakie znaczenie ma nabiał w diecie osób odchudzających się? Warto wiedzieć także, na co zwracać uwagę kupując nabiał, by wybierać produkty zdrowe, ekologiczne i jak najmniej przetworzone.

Więcej...  

Suplementy diety

suplementy dietyCoraz bardziej popularne staje się przyjmowanie suplementów diety. Na rynku mnożą się tego typu produkty, często reklamowane jako cudowne środki na wszelkiego rodzaju dolegliwości. Wiele osób każdego dnia przyjmuje nawet kilka różnych suplementów, wierząc, że tym sposobem znacząco poprawią swoje zdrowie i samopoczucie. Czy tak jest w rzeczywistości? Kiedy warto przyjmować suplementy diety? W jakich sytuacjach suplementacja może okazać się szkodliwa? 

Więcej...